やさいを食べよう!今日はベジデー。

週に1度はきちんと野菜を食べるようにしています。もともと野菜は嫌いじゃないし、料理次第でいろんなものになるから好き。今はケーキとかも野菜を材料に入れてるのもあるんだよ。ほうれん草のタルトとか美味ですしね。とはいえ、きちんと目に見えて「お野菜」って感じを求めるのであればやっぱり生で食べるのがいちばんなのかな。畑で取れ立てを食べるのがいいんですけど、近くに畑があるわけでもないので、私は産地直送のお野菜を使っているレストランで積極的に野菜メニューを食べるようにしてます。でも週に1度だけね。汗。最近、レストランでも野菜料理をメインにしているところって増えてきましたよね。さすがにベジタリアンにはなれないけれど、健康のためには肉よりも野菜をいっぱい食べた方がいいんじゃないかと思う今日このごろ。酵素ドリンクで野菜に含まれている酵素は取り入れているつもりでも、やっぱり生の野菜をちゃんと食べることも重要です。サプリメントだけではダメって言われるのもわかる気がします。もちろんたくさんの量は食べる事はできないけど、たまには美味しい野菜をふんだんに使ったお料理で目にもご褒美を与えないとね。それで、補えない分は酵素ドリンクに助けてもらおうかな。みなさん、野菜ちゃんと食べてますか?